Espresso 190°

First crack. First Love.

Flammende Hitze. Druck im Inneren. Noch ein paar Grad, dann der erste Bruch. Ein lautes Knistern. Unser Trommelröster hat die 190° Grad geknackt – und wir das Rezept eines unvergleichlichen Espressos. Entdecke hier unseren Espresso 190°.

Gewicht

250g
500g
1000g

Mahlgrad

ganze Bohne
Ibric
Siebträger
Herdkännchen
Handfilter
Filtermaschine
Aeropress
Stempelkanne
Karlsbader

Leeren

10,50 € – 39,50 €

Eine Tasse Kaffee kostet nur 0,40 € – 0,42 € (10 g)

42,00 € – 39,50 € / kg

0,25 kg – 1 kg

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Espresso 190°

Als würde Mais zu Popcorn werden. Ein Geräusch, das uns wie ein schnelles Rauschen durch den ganzen Körper fährt. Wenn die Röstmaschine die 190° Grad erreicht, klingt das wie tausend kleine Explosionen. Die Bohnen in der Trommel können der Hitze nicht mehr standhalten – und „platzen“ auf. Es ist ihr erster Bruch, ihr „first crack“. Eine Explosion, die Geschmack und Aromen freisetzt. Und ein entscheidender Moment beim Rösten.

In unserem Espresso 190° vereinen sich zwei unterschiedliche Rohkaffeesorten zu einem spritzigen Kaffee: zitronig, blumig und vollmundig-süß. Der Arabica-Mischung verleihen Noten von Marzipan und Vollmilchschokolade eine leichte, cremige Textur, die durch teeartige Noten von Bergamotte durchbrochen wird. Dieser Espresso ist ein wahres Fruchtwunder – und (nicht nur) Heikos „all time favourite“. Probiere unseren Espresso 190°!

Aroma

Aufbereitung

Herkunft

Äthiopien

Mischung

100% Arabica

Stärke

Aromenvielfalt

Zubereitungsempfehlung

Dich hat die Abenteuerlust fest im Griff? Dann empfehlen wir Dir, unseren Espresso 190° in der SIEBTRÄGERMASCHINE zuzubereiten. Hier erfährst Du mehr zur richtigen Zubereitung von Espresso.

Rezept: 21,5g Kaffee / Brühverhältnis 1:1,8 / Wasser (5-8° dH / 93°C) / ca. 20sec Extraktionszeit

Du hast keine SIEBTRÄGERMASCHINE daheim? Unser Espresso 190° bringt Dich auch mit jeder anderen Zubereitungsart zu Höchstleistungen - ganz so, wie DU es am Liebsten hast. Falls Du auf der Suche nach dem richtigen Kaffeezubehör bist – einfach einen persönlichen Beratungstermin vereinbaren und vorbeikommen.