Java Nica

Mutter Erde und der Mensch

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Eine Tasse Kaffee kostet nur 0,38 0,38  (10 g)
38,00  / kg

1 kg

Unsere Javanica-Bohne kommt aus Nicaragua und wächst auf der Plantage „Las Delicias“ von Eleane Mierisch. Nur blutrote Kaffeekirschen werden geerntet und dann getrocknet. Dreimal täglich müssen sie per Hand gewendet werden, damit sie gleichmäßig trocknen und keine Fehlernoten entwickeln. Ein nussiger, cremiger Kaffee mit fruchtiger Süße, der geschmacklich an Pflaumenmus, Mandarine und feine Mandel erinnert.  
Filterkaffee
Bohnenkompositionen

Herkunft

Stärke
Aromenvielfalt
Aroma

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Zubereitungsempfehlung: Handfilter
Zubereitungsrezept: 20g Kaffee / 300ml Wasser (5-8° dH / 93°C) / ca. 2:45min Extraktionszeit

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