Aroma
Haselnuss - Kakao - Nougat

Spätlese (Espresso)

Der Klassiker aus Brasilien

7,50 27,50 

Eine Tasse Kaffee kostet nur 0,28 0,30  (10 g)
30,00 27,50  / kg

1 kg

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Andrade ihre Kaffeeplantagen im Bundesstaat Minas Gerais, Süd-Ost Brasilien. Und ihre Erfahrung zahlt sich aus. Die spät geernteten und dadurch sehr reifen, süßen Kaffeekirschen werden natürlich aufbereitet: Tagelang trocknen sie in der Sonne und werden anschließend geschält. Durch unsere schonende Langzeitröstung entsteht ein Espresso, der wie ein Stück Nuss-Nugat-Schokolade auf der Zunge zergeht.
Espresso
Bohnenkompositionen
Herkunft
Stärke
Aromenvielfalt
Zubereitungsempfehlung
Typ: Siebträger
Rezept: 19g Kaffee / Brühverhältnis 1:2 / Wasser (5-8° dH / 93°C) / ca. 27sec Extraktionszeit

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