Weinseminar

Das Beste beim Verkosten von Wein: Es gibt kein richtig oder falsch. Jede:r riecht und schmeckt unterschiedliche Aromen und Facetten. Warum ist das so? Und was bringt der Verkostungs-Hokuspokus? Mit unseren Dozenten:innen geht Ihr an diesem Abend auf eine Wein-Sensorik-Entdeckungsreise. Als besonderes Highlight erwartet euch an diesem Abend ein Tisch voller frischer Aromaproben. Nichts hilft […]

Käsefans aufgepasst – an diesem Abend ist seid ihr gefragt! In drei Runden verkosten wir uns durch 9 Käsesorten und 7 Weine. Welche Gemeinsamkeiten haben Käse und Wein? Wieso ist Schimmel ok? Und schmeckt Stinkekäse vielleicht doch? Jetzt habt ihr die Chance, mit Vorurteilen aufzuräumen! Welche Kombi schmeckt Euch und was schmeckt nicht? Ihr entscheidet […]

Die italienische Weinwelt hat so viel mehr zu bieten als Lugana, Prosecco und Primitivo! Über 1000 Rebsorten kann man in Italiens Weinbergen finden. Es wird also definitiv Zeit, dass wir auch über unbekannten Geheimtipps reden. Ohne die großen Klassiker kommen wir an diesem Abend aber trotzdem nicht aus und so zeigt genau diese Mischung, wie […]

Wieso Stillwein trinken, wenn der Wein auch Blubber haben kann? Wir lassen heute mal so richtig die Korken knallen und trinken uns durchs Sektregal. Was ist Crémant? Wieso ist Prosecco so oft so süß? Und wieso ist Champagner sooooo teuer? Heute besprechen wir die wirklich wichtigen Themen der Weinwelt und blubbern uns von Glas zu […]