Frische, zitrusartige Noten. Glücksgefühle wie am ersten warmen Tag. Jeder Schluck lässt uns den Frühling in der Tasse schmecken: unser Filterkaffee Ostermischung. Erfahre hier mehr über den Frühlingsboten unter unseren Kaffees.
Mütze weg, Jacke aus. Endlich wieder draußen sein, endlich wieder Licht und Wärme spüren. Die Sonne scheint und das Leben strahlt. Der Frühling ist da – und mit ihm auch die Lust auf richtig guten Kaffee. Und wir? Wir haben Bock. Auf spannende Röstungen und neue Mischungen. Auf frischen Wind in unseren Kaffeerezepten und neue Leidenschaft für die Bohne. Wir sind überzeugt: Der Jahresanfang ist eine besondere Zeit – und verdient einen außergewöhnlichen Kaffee.
Unsere Ostermischung schmeckt wie Frühling auf der Zunge: frisch wie ein leichter Wind kitzeln Aromen von Orange und Jasmin unsere Lippen. Cremige Noten von Ahornsirup schmeicheln wie warme Sonnenstrahlen unseren Gaumen. Ganz gleich, ob als passender Begleiter für die Ostertafel, als frischer Kick am Morgen oder für sonnige Stunden auf dem Balkon: unser Filterkaffee Ostermischung ist Dein Startschuss in die wohl schönste Zeit des Jahres. Wir zeigen Dir, wie Frühlingserwachen in der Tasse schmeckt: probiere unseren Filterkaffee Ostermischung.
Unser Filterkaffee Ostermischung ist ein „gewaschener“ Kaffee. Bei diesem Verfahren wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen von der Rohbohne mit Wasser und unter maschinellem Einsatz gelöst. In großen Fermentationstanks tauchen die „geschälten“ Bohnen für 1-2 Tage ab – und dürfen anschließend bei einem Sonnenbad trocknen. Durch diese Methode erhalten wir einen Kaffee mit klarem, ehrlichen Aromenprofil – ein perfekter Frühlingskaffee eben.
In unserer Ostermischung trifft Afrika auf Honduras. Das Ergebnis ist ein biologisch angebauter, spritziger Kaffee, der das Beste aus zwei Welten vereint. Hier treffen blumige Aromen und Wildfruchtnoten (Äthiopien) auf die komplexe Frucht und lebendige, saftige Säure des honduranischen Kaffees. In der Kombination ist unsere Ostermischung wie ein bunter Frühlingsstrauß: frisch, harmonisch, süß.
Äthiopien gilt als das „Entdeckungsland“ des Kaffees – von hier aus wurde die Arabica-Pflanze der Legende nach in die ganze Welt gebracht. Die Einzigartigkeit äthiopischen Kaffees verwundert kaum. Die dichten, feuchten Regenwälder bieten besonders nährstoffreiche Böden für den Anbau der sensiblen Früchte. Eine Fülle, die sich auch im Aromenprofil der Bohnen widerspiegelt: Rohkaffee aus der Region rund um die Stadt Yirgacheffe ist weltberühmt für seine Aromenvielfalt und gilt als einer der besten weltweit.
Und noch etwas macht unsere äthiopischen Bohnen so besonders: sie werden biologisch angebaut. Durch die Organisation in kleinbäuerlichen Betrieben arbeiten die Landwirt:innen sehr eng zusammen – und bilden damit die idealen Voraussetzungen für einen umfassend ökologischen Kaffeeanbau.
Ein ähnliches Prinzip verfolgt auch die COMSA Kooperative – Café Organico Marcala S.A., von der wir schon seit Jahren unseren Spitzenkaffee aus Honduras beziehen. Die Gemeinschaft arbeitet mit den drei Grundprinzipien der Nachhaltigkeit: Ökonomie, Umwelt und soziale Verantwortung. Ein Schutz für Mensch und Umwelt – und ein Grund mehr, unsere Ostermischung zu lieben.
| Stärke | |
| Aromenvielfalt | |
| Aroma | getrocknete Dattel, Haselnuss, Nougat |
| Stärke | |
| Aromenvielfalt | |
| Aroma | Ahornsirup, Bergamotte, Schokolade |
| Stärke | |
| Aromenvielfalt | |
| Aroma | geröstete Erdnüsse, Kardamom, Nelke, Waldboden |
| Stärke | |
| Aromenvielfalt | |
| Aroma | getoastetes Brot, Granatapfel, schwarzer Tee |
Mit Kaffeerösterei | Café 190° | Kaffeeladen | Weinkeller
Am Brixener Hof 6
93047 Regensburg
Espresso Primissimo - 500g
PARTY TICKET - Hip Hop
Hip Hop & Beef
