Wieso Stillwein trinken, wenn der Wein auch Blubber haben kann? Wir lassen heute mal so richtig die Korken knallen und trinken uns durchs Sektregal. Was ist Crémant? Wieso ist Prosecco so oft so süß? Und wieso ist Champagner sooooo teuer? Heute besprechen wir die wirklich wichtigen Themen der Weinwelt und blubbern uns von Glas zu […]
Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping trainieren wir gemeinsam unsere Sensorik und finden heraus (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereiten- von der Stempelkanne, über die Chemex, bis hin zur Aeropress. Zusammen […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
Ihr wollt wissen, warum Euer Espresso Zuhause mal so und mal so schmeckt? Dazu führen wir Euch in die Welt der Barista-Wissenschaft ein. Step by Step arbeiten wir uns durch die einzelnen Parameter wie Wasser, Temperatur, Druck und Zeit. Wir zeigen Euch alle wichtigen Stellschrauben, die Ihr selbst in der Hand habt, um Eurem Kaffee […]
Ihr habt die Nase voll von Lugana & Merlot? Dann wird es heute Zeit für fantastische Rebsorten, die zu unrecht im Schatten der internationalen Stars steht! Probiert euch durch geheime Rebsorten, verrückte Ausbaumethoden oder unbekannte Herkünfte. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: Feine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern […]
Ihr wolltet schon immer hinter die Kulissen unserer Rösterei blicken? Dann kommt vorbei und werft mit uns einen Blick in unsere Rösttrommel. Wir erklären Euch wie bei uns geröstet wird und warum wir so viel Wert auf unser Handwerk legen. Ihr seid eine größere Gruppe, dann schreibt uns gerne eine Nachricht an events@rehorik.de für […]
In Frankreichs Weinkellern schlummern zwei ganz unterschiedliche Stile der Weinwelt: Klassisch-konservativ und damit altbekannt & vertraut auf der einen Seite. Die andere Seite ist dynamisch-ausgeflippt und definitiv überraschend unterwegs. An diesem Abend vereinen wir, was vielleicht erstmal gegensätzlich wirkt und trinken uns vom Atlantik bis zum Mittelmeer. Wir freuen uns, wenn Ihr als Gruppe an […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
"Für einen Deutschen Rotwein schmeckt der echt gut." Das ist ein Satz, den wir im Laden leider noch immer viel zu oft hören! Deutschland kann Wein - und auch Rotwein Made in Germany schmeckt schon lange einfach weltklasse! Ihr habt Lust euch auf Wein-Deutschland 2.0 einzulassen? Dann taucht mit uns ein in eine Weinwelt, die […]
An diesem Abend erwarten wir euch mit Weinen, die Persönlichkeit haben und weit weg sind, von weichgespültem Mainstream. Wir zeigen euch, was passiert, wenn die Winzer der Natur die Arbeit […]
Ihr habt am Samstagnachmittag noch nichts vor? Dann ab zu uns in den Weinkeller! Bei unserem neuen Weinformat Tasting Table überraschen wir euch jeden Samstag mit ausgesuchten Highlights aus unseren Weinregalen. In einer kleinen und exklusiven Tasting Runde erzählen euch unsere Weinprofis das Wichtigste zu Wein, Winzer und Anbaugebiet. Ihr habt neue Lieblinge für Euren […]
Ihr habt am Samstagnachmittag noch nichts vor? Dann ab zu uns in den Weinkeller! Bei unserem neuen Weinformat Tasting Table überraschen wir euch jeden Samstag mit ausgesuchten Highlights aus unseren Weinregalen. In einer kleinen und exklusiven Tasting Runde erzählen euch unsere Weinprofis das Wichtigste zu Wein, Winzer und Anbaugebiet. Ihr habt neue Lieblinge für Euren […]
Regensburg, dieses Mal wird es Pink! Wir verkosten gemeinsam Roséweine und versuchen herauszufinden, wieso Rosé immer beliebter wird. Mädels, schnappt euch eure Männer und schaut vorbei, denn Rosé ist definitiv nicht nur der Damenwelt vorbehalten. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: Feine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern ersetzen […]
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