Workshop Teil 3/4 – Von der Trommel in die Tüte: Rösterei und Verkauf

Roher Kaffee riecht wie Getreide. Noch nie gehört? Höchste Zeit, den grünen Bohnen einen Besuch abzustatten!  

Wir befinden uns im Herzen unserer Firma. Dort, wo Hitze, Leidenschaft und viel handwerkliches Geschick gebraucht wird – und Faszinierendes passiert. Für 60 – 90 Minuten führen wir Euch hinter die Kulissen unserer Rösterei. Wir werden Augenzeugen einer packenden Transformation. Bei einer gemeinsamen Live-Röstung beobachten wir, wie sich die Farben der Rohbohnen innerhalb von Minuten verändern. Wir ziehen Proben, riechen, schmecken und verstehen, was im Röstprozess eigentlich passiert. Am Ende wisst ihr, was die Industrie- von der Langzeitröstung unterscheidet, wie Kaffee in anderen Ländern veredelt wird. Und ihr krempelt die Ärmel hoch: gemeinsam produziert ihr Euren eigenen, frisch gerösteten Kaffee.  

Kommt einfach vorbei, es ist keine Anmeldung erforderlich. Wir freuen uns auf Euch!