Seminar – Taste out of the Box – Hinter den Kulissen der Weinwelt

Wir probieren uns durch unbekannte Anbauregionen (z.B Mallorca oder Israel) vergleichen Naturwein mit Orangewein und diskutieren den Unterschied zwischen Formen des Weinanbaus: biologisch, biodynamisch, konventionell – was ist zukunftsorientiert? Und inwiefern betrifft der Klimawandel den Weinbau? In diesem Seminar schauen wir hinter die Kulissen der Weinwelt und hinterfragen das große Ganze.