Seminar Master Barista
8. Feb. | 9:00 - 11. Feb. | 16:00
Master Barista Block-Seminar
Kursinhalte
Kursleistungen
Tag: Barista Level 1
- Kaffeeanbau in den Ursprung
- Rohkaffeehandel
- Veredelung zu Röstkaffee
- Sensorik Training
- Barista Training mit verschiedensten Kaffeezubereitungsarten
Tag: Barista Level 2
- Maschinenseminar
- “Der perfekte Espresso”
- 5-M-Regel (Mischung, Mahlgrad, Menge, Maschine, Mensch)
- Herstellung von feinporigen Milchschaum
- Fachgerechte Reinigung der Maschine
Tag: Barista Level 3
- Vertiefung Sensorik und Espressoextraktion
- Optimierung Milchschaum
- Grundtechniken Latte Art
- Perfektion Latte Art
Tag: Kaffeebar Management
- Vorstellung verschiedener Kaffeebar Konzepte
- “Unternehmen” Kaffeebar – betreibswirtschaftliche Hintergründe
- Marketing: Schwerpunkt Social Media
- Wettbewerbsanalyse
Tag: Barista – Master Examen
- Schriftlicher Theorieteil
- Praxisteil
- Arbeiten mit Profi- Equipment & bestem Rehorik- Kaffee
- Kursmappe
- Teilnehmerzertifikat
- Mittagssnacks mit Getränken
Preise
jeder Tag kann separat gebucht werden.
Pro Tag (Level 1, Level 2, Level 3):
150 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Gesamtpaket Tag 1-3:
390 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
4. Tag: Kaffeebar Management
190 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Gesamtpaket vier Tage:
540 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Master Examen
100 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Details
- Beginn:
- 8. Feb. | 9:00
- Ende:
- 11. Feb. | 16:00
- Veranstaltungskategorien:
- Kaffee Seminare, Master Barista
Veranstaltungsort
- 120 Grad
-
Am Brixener Hof 7
Regensburg, 93047 Germany - Telefon:
- +4994159975895
- Website:
- rehorik.de/akademie
Veranstalter
- Rehorik Rösterei & Feinkost GmbH
- Telefon:
- 0941/51727
- E-Mail:
- events@rehorik.de
- Website:
- rehorik.de