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Seminar Master Barista

21. Sep. 2020  |  9:00 - 24. Sep. 2020  |  17:00

Master Barista Block-Seminar

Kursinhalte

Kursleistungen

Tag: Barista Level 1

  • Kaffeeanbau in den Ursprung
  • Rohkaffeehandel
  • Veredelung zu Röstkaffee
  • Sensorik Training
  • Barista Training mit verschiedensten Kaffeezubereitungsarten

Tag: Barista Level 2

  • Maschinenseminar
  • “Der perfekte Espresso”
  • 5-M-Regel (Mischung, Mahlgrad, Menge, Maschine, Mensch)
  • Herstellung von feinporigen Milchschaum
  • Fachgerechte Reinigung der Maschine

Tag: Barista Level 3

  • Vertiefung Sensorik und Espressoextraktion
  • Optimierung Milchschaum
  • Grundtechniken Latte Art
  • Perfektion Latte Art

Tag: Kaffeebar Management

  • Vorstellung verschiedener Kaffeebar Konzepte
  • “Unternehmen” Kaffeebar – betreibswirtschaftliche Hintergründe
  • Marketing: Schwerpunkt Social Media
  • Wettbewerbsanalyse

Tag: Barista – Master Examen

  • Schriftlicher Theorieteil
  • Praxisteil
  • Arbeiten mit Profi- Equipment & bestem Rehorik- Kaffee
  • Kursmappe
  • Teilnehmerzertifikat
  • Mittagssnacks mit Getränken

Preise
jeder Tag kann separat gebucht werden.

Pro Tag (Level 1, Level 2, Level 3):
150 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Gesamtpaket Tag 1-3:
390 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
4. Tag: Kaffeebar Management
190 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Gesamtpaket vier Tage:
540 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)
Master Examen
100 € (zzgl. gesetzliche MwSt.)

Datum21. Sep. 2020  |  9:00 - 24. Sep. 2020  |  17:00
Ort 120 Grad | Am Brixener Hof 7 | Regensburg | 93047

Informationen zur Veranstaltung

VERANSTALTER: Rehorik GmbH

TELEFON: 0941 / 51727

E-MAIL: events@rehorik.de

Die Veranstaltung findet in den Geschäftsräumen der Fa. Rehorik statt. Eine Absage kann spätestens 24 Std. vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Bei späterer Absage oder Fernbleiben fällt die volle Seminargebühr an. Das Ticket verliert in diesem Fall seine Gültigkeit. Die Teilnahme am Seminar ist nur durch Abgabe des Tickets möglich. | Das Ticket ist übertragbar.
Rehorik Event Information Bild

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Mit Kaffeerösterei | Cafe 190° | Weinkeller | Käseladen

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