Verdelho 1973 Miles Madeira

165,00 

220,00  / l

Anbauregion: Madeira/Vintage
Land: Portugal
Rebsorte: Verdelho
Geschmack: halbtrocken, leicht, rund, Aroma erinnert an Trockenfrüchte, Honig, Kaffee und Schokolade
Alkoholgehalt: 19,5 % vol.
Hersteller: Miles Madeira
Füllmenge: 0,75 l

Preis inkl. Holzkiste

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Beschreibung

Der Madeira ist ein Likörwein von der Atlantikinsel Madeira mit einem Alkoholgehalt von 17-22%. Wie beim Portwein wird der Gärungsprozess durch die Zugabe von Branntwein gestoppt. Danach wird der Wein mehrere Monate lang auf 40 bis 50° erwärmt. Dadurch reift er schneller und der enthaltene Zucker karamellisiert.