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Vacherin Mont d’Or

3,60 36,50 

3,60 3,65  / 100 g
Gewicht 100g, 200g, 300g, 360g Schachtel, 500g, 700g, 1000g
Herstellung Rohmilch
Verpackt Käsepapier, Vakuumverpackt + 0,50€
Schnittform am Stück
Milchart Kuh

Lieferzeit: Dienstag und Donnerstag

Artikelnummer: 0122
Herkunft

Frankreich

Fett

45% i. Tr.

Dieser Käse stammt aus edler Tradition. Er wurde von den Bauern des Berg-Massivs “Mont d´Or” erfunden. Erstmals wurde er unter dem Namen “Fromage de Boete” im 17. Jahrhundert hergestellt. Der Käse wird in einer unbehandelten Tannenholzschachtel gereift, welche sich im Laufe der Reifung mit dem Käse verbindet und ihm somit ein mild aromatischesTannenaroma verleiht.

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