Sorte
Nudeln
Herkunft
Deutschland
Senatore Cappelli Armoniche
3,80 €
0,76 € / 100 gHersteller Il Golosone
Gewicht 500g
Biosiegel Ja
| Nudeln aus Urgetreide. Senatore Cappelli ist eine alte Hartweizensorte, auch “italienische Kamut” genannt, die Anfang des 20. Jahrhunderts von Senator Cappelli in Apulien eingeführt wurde. Sie ist wie andere Urkornsorten nicht genetisch verändert oder hochgezüchtet, sondern in ihrer Urform erhalten. Senatore Cappelli ist reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. Außerdem enthält es besonders viel Ballaststoffe und Eiweiß.
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser.
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