Espresso
Herkunft
Äthiopien, Brasilien, Kolumbien
Mischung
40% Robusta, 60% Arabica
Aromen
Pampelmuse, Rohrzucker, Zartbitterschokolade
Zubereitungsempfehlung: Siebträger
Zubereitungsrezept: 18,5g Kaffee / Brühverhältnis 1:2 / Wasser (5-8° dH / 93°C) / ca. 26sec Extraktionszeit
Röstmeister – Klassiker mit und ohne Milch
Erstklassige Rohkaffeebohnen aus Südamerika und Ostafrika bilden ein harmonisches Gleichgewicht aus würzigen und fruchtigen Noten. Der Robusta-Anteil gibt dem Espresso seine Stärke. Leichtigkeit und Milde gelangt mit den Arabica-Bohnen in die Tasse. Durch sortenreine Langzeitröstung steht die Qualität der Bohne im Vordergrund. Schmeckt als Espresso oder Cappuccino.
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