Herkunft
Frankreich
Fett
45% i. Tr.
Morbier
2,40 € – 24,50 €
2,40 € – 2,90 € / 100 gGewicht 100g, 200g, 300g, 500g, 700g, 1000g
Herstellung Rohmilch
Verpackt Käsepapier, Vakuumverpackt + 0,50€
Schnittform am Stück, geschnitten
Milchart Kuh
Der halbfestee Schnittkäse Morbier wird in der Region Franche-Comté in Frankreich hergestellt. Er charakterisiert sich durch seine feine Aschschicht in der Mitte des Laibes. Seine Konsistenz ist cremig und von feiner Textur und sein Aroma verändert sich mit zunehmender Reife von einem leicht rahmigen bis hin zu einem fruchtig-kräftigen Geschmack.
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