Beschreibung
- Region und Land: Indonesien
- Varietät: Arabica – Mischung
- Zubereitungsart: Filterkaffee
- Empfehlung: Handfilter & Syphon
- Röstgrad: mittelkräftig
Das wahrscheinlich exklusivste Getränk der Welt wird von der Luwak Schleichkatze selektiert und verkostet. Eine gute Nase für die leckersten und reifsten Kaffeekirschen hat die Schleichkatze aus Java. Kirschenhaut und Fruchtfleisch gut wegverdaut liefert sie am nächsten Morgen eine schonend gereinigte Bohne in Pergamentschale.
