Filterkaffee La Rochela

Name: Filterkaffee La Rochela - Rehorik
Availability: InStock

Give me Fire!

Gummistiefel statt Aktentasche. Plantage statt Büro. Die Frau hinter diesem Kaffee geht ihren eigenen Weg – und bringt mit ihren Bohnen ordentlich kolumbianisches Temperament in Eure Tasse. We proudly present: unseren neuen Filterkaffee La Rochela.

Gewicht

250g
500g
1000g

Mahlgrad

ganze Bohne
Ibric
Siebträger
Herdkännchen
Handfilter
Filtermaschine
Aeropress
Stempelkanne
Karlsbader

Leeren

7,90 € – 29,50 €

Eine Tasse Kaffee kostet nur 0,30 € – 0,32 € (10 g)

31,60 € – 29,50 € / kg

1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Filterkaffee La Rochela

Wir wollten frischen Wind und fanden einen Wirbelsturm. Daniela Duque Campos ist die Frau hinter unserem Filterkaffee La Rochela – und Power pur. Eine, die viel lacht und Business macht. In bereits vierter Generation wirbelt sie die Familienhistorie auf. Selbstbewusst, zielstrebig und mit viel Humor experimentiert sie mit ihren Kaffees und geht mit dem Puls der Zeit. Ihr Ziel: beste Qualitäten der Bohnen, ein ressourcenschonender Anbau und flexible Arbeitsbedingungen für das Team. Danielas starke Werte schmeckt man in der Tasse. Unser Filterkaffee La Rochela erinnert uns geschmacklich an Kakao, Zuckerrohr und Sternfrucht. Eine perfekte Balance zwischen süß und fruchtig. Café Columbianos, te amamos!

Aroma

Herkunft

Kolumbien

Sortenrein

100% Arabica

Stärke

Aromenvielfalt

Aufbereitung

Unser Filterkaffee La Rochela ist ein „gewaschener“ Kaffee. Bei dieser Aufbereitungsmethode wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen von der Rohbohne mit Wasser und unter maschinellem Einsatz entfernt. In großen Fermentationstanks tauchen die „geschälten“ Bohnen für 1-2 Tage ab – und dürfen anschließend trocknen. Durch diese Methode erhalten wir einen Kaffee mit klarem, ehrlichen Aromenprofil.

Zubereitungsempfehlung

Dich hat die Abenteuerlust fest im Griff? Dann empfehlen wir Dir, unseren Filterkaffee La Rochela in der Stempelkanne zuzubereiten. Hier erfährst Du mehr zur richtigen Zubereitung von Filterkaffee.

Rezept: 20g Kaffee / 300ml Wasser (5-8° dH / 93°C) / ca. 4min Extraktionszeit

Du hast keine Stempelkanne daheim? Unser Filterkaffee La Rochela bringt Dich auch mit jeder anderen Zubereitungsart zu Höchstleistungen - ganz so, wie DU es am Liebsten hast. Falls Du auf der Suche nach dem richtigen Kaffeezubehör bist – einfach einen persönlichen Beratungstermin vereinbaren und vorbeikommen.

Beratungstermin vereinbaren

Herkunft

Die Plantage der Familie Duque Campos liegt im Nordwesten Kolumbiens, in der Region Valle de Cauca. Umgeben von Regenwald, Flüssen und alten Bäumen ist die Gegend als Teil der „Coffee Cultural Landscape of Colombia“ sogar als Weltkulturerbe ausgezeichnet. Der Respekt vor der Umwelt ist für Daniela’s Onkel und ihren Vater ein wichtiges Anliegen. Seit 2005 setzt sich die Familie als Mitglied in der Rainforest Alliance aktiv für einen umweltfreundlichen Anbau und den Erhalt der Artenvielfalt in der Region ein.