Sorte
Gewürze
Herkunft
Frankreich
| bio & fair: französicher Klassiker von Pascal Haag mit verschiedenen Zubereitungsarten:
Als Kräuterbutter: 2 EL dder Gewürzmischung in 100 g weicher Butter einrühren und im Kühlschrank erhärten lassen. Als Sauce: 100 g Butter mit 2 EL Gewürzmischung und etwas Mehl vermischen und in Sahne / Rahm aufkochen. Zutaten: Paprika, Petersilie, Kokosblütenzucker, Meersalz, Koriander, Zwiebel, Kurkuma, Cumin, Pfeffer, Oregano, Macis, Knoblauch |
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