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190°

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Artikelnummer: n. a.
Espresso
Stärke
Aromenvielfalt

Herkunft

Äthiopien

Sorte

100% Arabica

Aromen

Bergamotte, Marzipan, Schokolade

 

  • Region und Land: Äthiopien
  • Varietät: Arabica – Mischung
  • Zubereitungsart: Espresso, Mocca, Herdkännchen & Vollautomat
  • Empfehlung: Siebträgermaschine
  • Röstgrad: hell

Der Espresso 190° ist eine Espressomischung aus zwei verschiedenen Aufbereitungsarten: natürliche und gewaschene Rohkaffees. Seine Aromen erinnern an Zitrusfrüchte mit intensiver süßlicher Note. Im Nachgeschmack bleiben Aromen von Zartbitterschokolade zurück. Der Espresso 190° ist etwas heller geröstet und bedarf perfekter Mühleneinstellung bei der Espressozubereitung in der Siebträgermaschine. Röstmeister Rehorik empfiehlt einen feinen bis mittelfeinen Mahlgrad und einen vollen Siebträger.

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