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SUMMARY:Barista Level I
DESCRIPTION:Ihr habt Euch schon immer gefragt\, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit\, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles um die Zubereitung von Espresso und den richtigen und sicheren Umgang mit Siebträgermaschine und Kaffeemühle. Wir zeigen Euch\, warum die Mühle das Herzstück des Espressos ist und wie Ihr ihn so zubereiten könnt\, dass er Euch auch wirklich schmeckt.
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SUMMARY:That's Amore! 1001 Rebsorte
DESCRIPTION:Die italienische Weinwelt hat so viel mehr zu bieten als Lugana\, Prosecco und Primitivo! Über 1000 Rebsorten kann man in Italiens Weinbergen finden. Es wird also definitiv Zeit\, dass wir auch über unbekannten Geheimtipps reden. Ohne die großen Klassiker kommen wir an diesem Abend aber trotzdem nicht aus und so zeigt genau diese Mischung\, wie bunt Italiens Weinkeller sind! \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
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DESCRIPTION:Ihr habt Euch schon immer gefragt\, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit\, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles um die Zubereitung von Espresso und den richtigen und sicheren Umgang mit Siebträgermaschine und Kaffeemühle. Wir zeigen Euch\, warum die Mühle das Herzstück des Espressos ist und wie Ihr ihn so zubereiten könnt\, dass er Euch auch wirklich schmeckt.
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SUMMARY:Pop up - Knallige Mauerblümchen - unterschätzte Rebsorten im Rampenlicht
DESCRIPTION:Ihr habt die Nase voll von Lugana & Merlot? Dann wird es heute Zeit für fantastische Rebsorten\, die zu unrecht im Schatten der internationalen Stars stehe! Probiert euch durch geheime Rebsorten\, verrückte Ausbaumethoden oder unbekannte Herkünfte. \nIhr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: \nFeine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern ersetzen wir die Wurst natürlich durch eine weitere Käseauswahl. \nBitte beachtet\, dass unsere Küche am Abend der Veranstaltung geschlossen ist und wir leider keine spontanen Essens-Wünsche erfüllen können. \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
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DESCRIPTION:Ihr wolltet schon immer hinter die Kulissen unserer Rösterei blicken? Dann kommt vorbei und werft mit uns einen Blick in unsere Rösttrommel. Wir erklären Euch wie bei uns geröstet wird und warum wir so viel Wert auf unser Handwerk legen. \n  \nIhr seid eine größere Gruppe\, dann schreibt uns gerne eine Nachricht an events@rehorik.de für eine private Führung.
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DESCRIPTION:Euer Puls schlägt höher\, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für die Kunst des Milchgießens. Ob Euch das Herz oder das Blatt besser liegt\, finden wir einfach gemeinsam heraus. Ihr trinkt keine Kuhmilch? Keine Sorge: bei uns gibt’s auch Hafer.
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DESCRIPTION:Ihr habt Euch schon immer gefragt\, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit\, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles um die Zubereitung von Espresso und den richtigen und sicheren Umgang mit Siebträgermaschine und Kaffeemühle. Wir zeigen Euch\, warum die Mühle das Herzstück des Espressos ist und wie Ihr ihn so zubereiten könnt\, dass er Euch auch wirklich schmeckt.
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SUMMARY:Pirates of the Caribbean – Rumtasting
DESCRIPTION:Ihr habt Sehnsucht nach Sonne\, Stand & Palmen? Wir auch! Was könnte da besser helfen als eine geschmackliche Erkundungstour durch die Karibik? Wir zeigen euch\, dass Rum viel mehr kann als Pina Colada und stellen euch ein paar Besonderheiten vor. \nIhr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: \nFeine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern ersetzen wir die Wurst natürlich durch eine weitere Käseauswahl. \nBitte beachtet\, dass unsere Küche am Abend der Veranstaltung geschlossen ist und wir leider keine spontanen Essens-Wünsche erfüllen können. \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
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SUMMARY:Seminar - Easy Cheese - Käse & Wein
DESCRIPTION:Käsefans aufgepasst – an diesem Abend ist seid ihr gefragt! In drei Runden verkosten wir uns durch 9 Käsesorten und 7 Weine. Welche Gemeinsamkeiten haben Käse und Wein? Wieso ist Schimmel ok? Und schmeckt Stinkekäse vielleicht doch? Jetzt habt ihr die Chance\, mit Vorurteilen aufzuräumen! Welche Kombi schmeckt Euch und was schmeckt nicht? Ihr entscheidet über eure Lieblingsvarianten und zusammen finden futtern wir uns durch die Käsetheke! Übrigens: Die Käseauswahl ist auf Lakotosefrei möglich! Gebt bei der Buchung einfach Bescheid! \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
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SUMMARY:Black and Wine
DESCRIPTION:Was wir uns hier schon wieder ausgedacht haben?\nEigentlich ganz einfach: Du bekommst ein schwarzes Weinglas und eine Bewertungsskala. Dann verkostest Du Weine\, ohne zu wissen\, um was es sich handelt. Es ist dabei nicht wichtig\, die Rebsorte zu erkennen oder das Anbaugebiet. Wichtig ist nur Dein Geschmack. Denn der Wein\, der von Euch am besten bewertet wird\, wird unser Wein des Monats. Kleiner Bonus obendrauf: Pack einfach den Bewertungsbogen ein und schau bei einem unserer Standorte vorbei. Dort bekommst Du dann 10% Rabatt auf unseren Wein des Monats. \nAchtung Spoiler: hier findet ihr unsere Weinauswahl!
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DESCRIPTION:Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping trainieren wir gemeinsam unsere Sensorik und finden heraus (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereiten- von der Stempelkanne\, über die Chemex\, bis hin zur Aeropress. Zusammen entdecken wir die Aromenvielfalt der einzelnen Bohnen und Zubereitungsmethoden und machen uns mit Euch auf die Suche nach Eurer Lieblings – Brühmethode.
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DESCRIPTION:In Frankreichs Weinkellern schlummern zwei ganz unterschiedliche Stile der Weinwelt: Klassisch-konservativ und damit altbekannt & vertraut auf der einen Seite. Die andere Seite ist dynamisch-ausgeflippt und definitiv überraschend unterwegs. An diesem Abend vereinen wir\, was vielleicht erstmal gegensätzlich wirkt und trinken uns vom Atlantik bis zum Mittelmeer. \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
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DESCRIPTION:Euer Puls schlägt höher\, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für die Kunst des Milchgießens. Ob Euch das Herz oder das Blatt besser liegt\, finden wir einfach gemeinsam heraus. Ihr trinkt keine Kuhmilch? Keine Sorge: bei uns gibt’s auch Hafer.
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SUMMARY:Pop up - Kirsche\, Waldfrucht\, Schokolade
DESCRIPTION:Draußen schneits oder der Regen trommelt an die Scheiben. Es ist es kalt und ungemütlich. Aber drinnen haben wir schon die Flasche Rotwein bereitgestellt. Doch was hat es mit mollig und samtig\, auf sich? Und was verbrigt sich hinter würzig\, schokoladig oder fruchtig? Wir verkosten an diesem Abend gemeinsam verschieden Rotweine aus unserem Sortiment. \nIhr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: \nFeine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern ersetzen wir die Wurst natürlich durch eine weitere Käseauswahl. \nBitte beachtet\, dass unsere Küche am Abend der Veranstaltung geschlossen ist und wir leider keine spontanen Essens-Wünsche erfüllen können. \nWir freuen uns\, wenn Ihr als Gruppe an unseren Weinveranstaltungen teilnehmt.\nBitte meldet Euch in diesem Fall unter einem Namen an oder schreibt uns kurz eine E-Mail an events@rehorik.de\, welche Teilnehmer:innen zu Eurer Gruppe gehören. Dadurch können wir einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gewährleisten. Danke für Eure Unterstützung.
URL:https://www.rehorik.de/seminar/pop-up-speed-dating-2/
LOCATION:Stammhaus | Weinkeller\, Am Brixener Hof 6\, Regensburg\, 93047\, Deutschland
CATEGORIES:Pop up Tasting,Wein
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DESCRIPTION:Ihr wollt wissen\, warum Euer Espresso Zuhause mal so und mal so schmeckt? Dazu führen wir Euch in die Welt der Barista-Wissenschaft ein. Step by Step arbeiten wir uns durch die einzelnen Parameter wie Wasser\, Temperatur\, Druck und Zeit. Wir zeigen Euch alle wichtigen Stellschrauben\, die Ihr selbst in der Hand habt\, um Eurem Kaffee den nötigen Feinschliff zu geben. Es werden so einige Bohnen durchprobiert und wir schulen gezielt unsere Sensorik. Im Handumdrehen habt ihr in Zukunft Eure Mühle auf eine neue Sorte eingestellt. Da Espresso oft die Basis für ein Kaffeegetränk ist\, zeigen wir Euch auch nützliche Handgriffe für die Perfektion im Milch aufschäumen. Und weil es uns persönlich sehr am Herzen liegt\, gibt es am Ende noch Infos zu: Wissen wie meine Maschine Zuhause länger lebt.
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DESCRIPTION:Euer Puls schlägt höher\, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für die Kunst des Milchgießens. Ob Euch das Herz oder das Blatt besser liegt\, finden wir einfach gemeinsam heraus. Ihr trinkt keine Kuhmilch? Keine Sorge: bei uns gibt’s auch Hafer.
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